Karl Kask, Pildi allikas: TalTech
Toeta toidutehnoloogia erialaõpet!
Karl Kask oli toidutehnoloogia kõrghariduse üks rajajaid Eestis. Tema eestvedamisel avati 1956. aastal Tallinna Polütehnilises Instituudis eriala „Üldine toiduainete tehnoloogia“. Esimeses rühmas alustas vaid kümme tudengit, kuid sellest väikesest algusest kasvas välja eriala, mis on andnud Eesti toidutööstusele ja -teadusele mitu põlvkonda spetsialiste. Eriala rajamisperioodil kandis Karl Kask suurt osa õppetöö koormusest, õpetades enamikku erialaaineid ning juhendades tudengite labori-, kursuse- ja diplomitöid. 1968. aastal moodustati TPI-s iseseisev toiduainete tehnoloogia kateeder, mille esimeseks juhatajaks sai samuti Karl Kask.
Elulookirjeldus
Karl Kask
1913–1982
Karl Kask oli Eesti keemik ja Tallinna Polütehnilise Instituudi õppejõud, kellel oli keskne roll toiduainete tehnoloogia kõrghariduse loomisel Eestis. Kask lõpetas TPI keemiateaduskonna 1941. aastal ning töötas juba üliõpilasena anorgaanilise ja analüütilise keemia assistendina. Pärast sõjaväeteenistust naasis ta 1946. aastal TPI-sse orgaanilise ja biokeemia kateedri assistendina. 1948. aastal kaitses ta tehnikakandidaadi väitekirja sünteetiliste parkainete valmistamise võimalustest põlevkivi diiselfenoolidest.
Aastatel 1951–1959 töötas Karl Kask kütuste keemilise tehnoloogia kateedri dotsendina ning oli 1954–1956 keemia-mäeteaduskonna dekaan. Tema varasem teadustöö oli seotud põlevkivikeemiaga. Tema põlevkivikeemiaalane doktoritöö „Põlevkivibituumeni koostis, omadused ja kasutamine“ valmis 1964. aastal, kuid Moskva kõrgem atesteerimiskomisjon doktorikraadi ei kinnitanud ning Karl Kask loobus täiendavast kaitsmisest. Eeskätt oli selle põhjuseks Karl Kasele usaldatud ülesanne luua toiduainete tehnoloogia kateeder.
1950-ndate aastate lõpus kujunes Karl Kase eestvedamisel TPI-s välja toiduainete tehnoloogia õpe. Tema algatusel avati 1956 aastal eriala „Üldine toiduainete tehnoloogia“, mille esimene, 10 üliõpilasega rühm, alustas õpinguid Marati tänava õpperuumides. Algusaastatel kandis Kask suure osa õppetöö koormusest, õpetades kõiki eriala õppeaineid.
Aastatel 1959–1968 oli Karl Kask orgaanilise ja biokeemia kateedri dotsent, kureerides toiduainete tehnoloogia ja keemia ala. 1968. aastal loodi TPI-s iseseisev toiduainete tehnoloogia kateeder, mille esimeseks juhatajaks sai Karl Kask. Ta juhtis kateedrit aastatel 1968–1973 ning töötas seejärel samas dotsendina kuni 1980. aastani.
Kase uurimistöö toiduainete valdkonnas keskendus toiduainete kvaliteedi määramisele, keemilise koostise uurimisele ja toiteväärtuse tõstmisele. Aastatel 1967–1980 oli ta ka toiduainete tootmisharu laboratooriumi teaduslik juhendaja.
Karl Kase pärand seisneb eelkõige selles, et tema eestvedamisel kujunes toiduainete tehnoloogia TPI-s iseseisvaks õppe- ja teadusvaldkonnaks.
Toidutehnoloogia on valdkond, mis mõjutab meie kõigi igapäevaelu. See on seotud toidu kvaliteedi, ohutuse, tervislikkuse, kestlikkuse ja uute toodete arendamisega. Selleks, et Eesti toiduvaldkond areneks, vajame häid spetsialiste – inimesi, kes oskavad ühendada teaduspõhised teadmised praktiliste lahendustega.
Fondi eesmärk on toetada ja innustada Tallinna Tehnikaülikooli toidutehnoloogia eriala bakalaureuse- ja magistriõppe üliõpilasi, kes on pühendunud õpingutele ning soovivad panustada Eesti toiduvaldkonna arengusse. Fond väärtustab teadmisi, järjepidevust ja erialast pühendumust. Stipendium ei ole ainult rahaline toetus. See on tunnustus tudengile, et tema õpingud, pingutus ja tulevane panus on olulised.
Toidu ja Biotehnoloogia labor, Pildi allikas: TalTech
Tallinna Tehnikaülikooli toidutehnoloogia õpe on kujunenud paljude õppejõudude ja teadlaste ühise töö tulemusena. Karl Kase loodud alusele lisasid oma panuse Ado Köstner, Aino Kann, Ants Virkus, Maimu Eesmaa, Endla Lipre, Jüri Kann, Raivo Vokk, Toomas Paalme ja paljud teised. Nende töö kaudu arenes eriala järjest mitmekesisemaks: lisandusid mikrobioloogia ja toiduohutus, toitlustustehnoloogia, toidukeemia, toitumisõpetus, tootearendus, biotehnoloogia ja paljud muud valdkonnad. Õpe liikus koos ajaga – tööstuse praktilistest vajadustest teaduspõhise toidu- ja biotehnoloogia suunas. Karl Kase nimeline stipendiumifond seob selle pika ajaloo tänaste tudengitega. Fond aitab hoida meeles inimest, kes aitas rajada toidutehnoloogia õpet Eestis ning tunnustab ka laiemalt nende inimeste pärandit, kes on eriala kujundanud. Samal ajal toetab fond uut põlvkonda tudengeid, kelle teadmised ja oskused kujundavad Eesti toiduvaldkonna tulevikku.
Stipendiumi välja andmine
Stipendiumiga soovime:
- tunnustada pühendunud ja motiveeritud tudengeid;
- toetada üliõpilaste õpinguid ja erialast arengut;
- aidata kaasa uue põlvkonna toidutehnoloogia spetsialistide kujunemisele;
- tugevdada toidutehnoloogia eriala järelkasvu;
- väärtustada teadmisi, praktilisi oskusi ja teaduspõhist mõtlemist;
- hoida elavana Karl Kase nime ja tema panust toidutehnoloogia-alase kõrghariduse algusele Eestis.
Kogutud annetusi kasutatakse Karl Kase nimelise toidutehnoloogia stipendiumi või stipendiumide väljamaksmiseks Tallinna Tehnikaülikooli toidutehnoloogia eriala üliõpilastele. Sõltuvalt kogutud summast antakse välja üks või kaks stipendiumi. Võimalusel toetatakse nii bakalaureuse- kui ka magistriõppe tudengit.
Stipendiumid määratakse avaliku konkursi korras. Stipendiumi saajate valikul arvestatakse üliõpilase õpitulemusi, motivatsiooni, erialast aktiivsust, lõputöö teemat ning soovi panustada Eesti toiduvaldkonna arengusse.
Sõltuvalt kogutud summast on võimalik:
- anda välja üks stipendium bakalaureuse- või magistriõppe tudengile;
- anda välja kaks stipendiumi — üks bakalaureuseõppe tudengile ja üks magistrandile.
Bakalaureuseõppe tudengi jaoks on stipendium oluline tunnustus ja innustus erialase arengu alguses. Magistrandile annab see võimaluse pühenduda süvendatumalt uurimistööle, erialasele enesearengule ja magistritöö valmimisele.
Iga kogutud euro aitab fondil jõuda lähemale stipendiumi väljaandmisele ja annab tudengile märku, et tema erialavalik, pingutus ja tulevane panus on olulised.
Toetajad
Toetajad
- Asta Übner
- Endla Lipre
- Evelin Heiberg
- Julia Smirnova
- Kairit Luhakooder
- Katrin Laos
- Mary-Liis Kütt
- Moonika Liidemaa
- Tiina Lõugas
Toetajate nimekiri uueneb kord nädalas.
KKK
Kuidas saan annetada?
Tallinna Tehnikaülikooli Arengufondi saab toetada mitmel erineval viisil.
1. Olemasolevad fondid
Kui soovid toetada olemasolevat stipendiumifondi või mõnda kindlat valdkonda, saad teha annetuse mugavalt toetusportaali kaudu või teha ülekanne Arengufondi pangakontole. Annetada saab nii ühekordse annetusena kui ka püsiannetusena.
SA Tallinna Tehnikaülikooli Arengufond
| SEB: | EE572200221011286139 |
| SWEDBANK: | EE471010052027905003 |
| LHV: | EE547700771003875312 |
| Selgitus: | Karl Kase nimeline toidutehnoloogia eriala stipendiumifond |
2. Stipendiumifondi loomine
Kui soovid luua uue stipendiumifondi, teha suurema annetuse, toetada konkreetset projekti või arutada mõnda muud annetamisvõimalust, kirjuta meile aadressil arengufond@taltech.ee. Leiame koos lahenduse, mis sobib kõige paremini sinu või sinu ettevõtte eesmärkidega.
Kuhu minu annetus läheb?
Sinu annetus suunatakse SA Tallinna Tehnikaülikooli Arengufondi sihtotstarbeliselt loodud stipendiumifondi vastavalt sinu valitud fondile. Annetusi kasutatakse üksnes fondi eesmärgi täitmiseks. Stipendiumid antakse välja avaliku konkursi alusel vastavalt fondi statuudile ja konkursi tingimustele. Stipendiumisaajad valib stipendiumikomisjon. Stipendiumite väljamaksmisel rakendub Arengufondi 10% haldustasu, mis katab fondi haldamise, stipendiumikonkursi korraldamise ning stipendiumide väljaandmisega seotud kulud. Ülejäänud vahendid kasutatakse sihtotstarbeliselt vastavalt fondi eesmärgile. Iga stipendiumifondi eesmärgi, tingimuste ja statuudiga saad tutvuda vastava fondi lehel.
Kas minu annetuselt saab tulumaksutagastust?
Jah. Sihtasutus Tallinna Tehnikaülikooli Arengufond kuulub Maksu- ja Tolliameti tulumaksusoodustusega ühingute nimekirja ning arengufondile tehtud annetused on Eestis tulumaksusoodustusega. Kui teed annetuse eraisikuna ja märgid annetuse tegemisel oma isikukoodi, edastab arengufond annetuse andmed Maksu- ja Tolliametile. Annetus kajastub automaatselt sinu eeltäidetud tuludeklaratsioonil. Täpsemad tingimused eraisikutele ja ettevõtetele leiad lehelt “Tulumaksusoodustus”.
